根據四川省六部門,支持歷史文化遺產保護利用重點工程的通知,為促進非物質文化遺產技藝在生產實踐中傳承,引領并創新推動全省非遺保護傳承工作,推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同興村振興有效銜接,按照《四川省優秀非遺工坊評選方案》,經縣(市、區)申報、市(州)推薦、專家評審等程序,四川省2024年度評選認定四川省優秀非遺工坊30個,瀘州市怡養坊酒業有限公司非遺工坊榜上有名。
“怡養坊桂花伏酒傳統釀制技藝”是省級非遺。企業經過3次較大規模擴建,從一片荒地開始,建成了規范完善的生產和研發中心,以及“怡養坊非遺傳習所”和“怡養坊品莊——畫酒居”,可一次接待百余名研學人員參觀研學和品鑒。是愛德基金會“古蜀”非遺定點研學基地?!皣萍壏諛I標準化示范項目——四川瀘州白酒酒莊綜合服務化標準示范項目”參與企業。也建立抖音、小紅書等網絡銷售和公眾號、網站。發展至今怡養坊酒業已有產品近十個系列,三十個單品,遠銷二十余個地市州。是川南花酒生產釀制歷史和農耕社會農產品加工技藝鮮活的見證,是瀘州先民們聰明和智慧的結晶。也是朱德豐樂剿匪勝利的慶功酒。
怡養坊酒業狠抓員工技能和思想素質培訓,積極為脫貧攻堅和鄉村振興出力,培養非遺骨干和傳承人。通過師徒傳承、技藝培訓、產品創新等多種方式,讓古老的技藝在現代社會換發新生。每一瓶酒的背后,都承載著匠人的溫度與故事。
